- يسري حظر استخراج وتسويق ونقل الرخويات ثنائية المصراع في روتشا ومالدونادو بسبب المد الأحمر.
- ويؤثر هذا الإجراء على المحار والمحاريات وبلح البحر، لكنه لا يقيد استهلاك الأسماك أو الحبار أو الروبيان.
- السموم الموجودة خطيرة ومقاومة للطهي؛ وتتراوح الأعراض من عدم الراحة في الجهاز الهضمي إلى مشاكل عصبية خطيرة.
- وتقوم السلطات بإجراء مراقبة مستمرة وتحث الجمهور على الالتزام بالحظر لتجنب المخاطر الصحية.
على سواحل مقاطعتي روتشا ومالدونادو، لا يزال الحظر على صيد وبيع ونقل الرخويات ثنائيات المصراع قائما. بسبب وجود سموم ناتجة عما يُسمى بالمد الأحمر. هذا الإجراء، الذي دخل حيز التنفيذ منذ مايو في مالدونادو ومنذ 13 يونيو في روشا، هو استجابة لـ المخاطر الخطيرة على صحة الإنسان التي يشكلها وجود السموم المحبة للدهون في بلح البحر والمحار والمحاريات التي تم جمعها في المنطقة.
La المديرية الوطنية للموارد المائية (DINARA) وكانت وزارة الثروة الحيوانية والزراعة والثروة السمكية واضحة في التحذير من أن القيود سوف تستمر حتى تشير الضوابط إلى أن الخطر قد انتهىظاهرة المد الأحمر ليست حكرًا على أوروغواي، وإن كانت تؤثر حاليًا على سواحلها الأطلسية. تحدث هذه الظاهرة عندما تنمو بعض الطحالب الدقيقة القادرة على إطلاق مواد ضارة تتراكم في الكائنات الحية التي تتغذى بالترشيح، مثل الرخويات المذكورة آنفًا.
ما هي المنتجات المتأثرة وما هي المنتجات التي يمكن استهلاكها؟
يؤثر هذا التقييد بشكل خاص على الرخويات ثنائيات المصراع.أي تلك التي تشمل المحار، والمحار البحري، وبلح البحر التي تُجمع من سواحل روتشا ومالدونادو. هذه المحاريات فقط هي المحظورة، لأنها تتراكم فيها السموم الناتجة عن الطحالب الدقيقة. ومع ذلك، لا يوجد مانع من تناول الأسماك أو الحبار أو الروبيان، لأنهما لا يشكلان نفس المخاطر.
سيظل الحظر ساريًا حتى تثبت التحاليل الرسمية سلامة هذه المنتجات للبيع والاستهلاك. وتؤكد السلطات على أهمية لا تجمع الرخويات بنفسك ولا يجوز لهم الحصول عليها دون إمكانية تتبع مصدرها بشكل صحيح.
كيف يؤثر المد الأحمر عليك وما هي أعراضه؟
لا تؤدي الظاهرة المعروفة باسم "المد الأحمر" دائمًا إلى تغيير لون الماء، كما يعتقد الكثير من الناس، إذ يعتمد ذلك على نوع الطحالب الدقيقة الموجودة. والأمر المهم هو أن هذه الطحالب يمكن أن تنتج سمومًا خطيرة للغاية. للأشخاص والحيوانات التي تستهلك الرخويات الملوثة التي تتغذى عن طريق الترشيح.
هذه السموم مستقرة حراريا، وهذا يعني أنها لا يتم التخلص منها عن طريق الطهي أو التجميد.إذا تم تناول الرخويات المصابة، فقد تظهر الأعراض خلال ساعات وتشمل:
- دولور دي كابيزا
- دوخة
- بالتقيؤ
- الإسهال
- صعوبة في الكلام (خلل النطق)
- شلل العضلات
- مشاكل في الجهاز التنفسي
وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تؤدي السمية ليس فقط إلى مشاكل في الجهاز الهضمي أو الجهاز العصبي، بل وحتى إلى عواقب وخيمة إذا لم يتم اتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب ولم يتم تلقي الرعاية اللازمة.
السيطرة على الوضع ومراقبته
تنفذ شركة دينارا، بالتعاون مع MGAP، بشكل دائم الضوابط على جودة المياه ومستويات السموم الموجودة في الرخويات على طول الساحل المتأثر. عندما تُظهر التحاليل أرقامًا مثيرة للقلق، تُعلن السلطات على الفور حظرًا وتُصدر بيانات رسمية لحماية الصحة العامة.
وتذكرنا الجهات المختصة بأن قد يؤدي عدم الامتثال للقيود إلى فرض عقوبات. يصرون على أهمية اتباع الإرشادات الرسمية وعدم تعريض سلامة الغذاء للخطر من السكان
المد الأحمر ظاهرة طبيعية متكررة في مختلف أنحاء العالم. لذلك، يُعدّ الرصد المستمر والتنسيق بين الجهات المعنية أمرًا بالغ الأهمية للسيطرة على آثاره ومنع التسمم الغذائي. وإلى أن يتحسن الوضع ويُرفع الحظر، يُنصح باتباع التوصيات الرسمية وتجنب تناول الرخويات ثنائية المصراع ذات المصدر المشكوك فيه.