القواقع، تلك الرخويات الصغيرة والمسالمة المغطاة بقشرة ملفوفة، والتي غالبًا ما يتم تناولها كطبق رائع في بعض الثقافات أو تعتبر ببساطة آفة للمزارعين، يمكن أيضًا أن تكون حاملة لبعض الأمراض التي يمكن أن تنقلها إلى الإنسان. أدناه، سوف تتعلم كل شيء عن الأمراض التي تنتقل عن طريق القواقع إلى الإنسان وما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها.
الطفيليات تنتقل عن طريق القواقع
غالبًا ما تعمل القواقع كمضيفين وسيطين لأنواع مختلفة من القواقع الهوام، والتي يمكن أن تؤثر على البشر إذا كانوا يستهلكون القواقع النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، أو يستخدمون حلزونات الزينة، أو إذا لامسوا بطريقة أو بأخرى المياه الملوثة بيرقات طفيلي القواقع. بعض هذه الطفيليات هي:
- Angiostrongylus cantonensis: يُعرف أيضًا باسم طفيل رئة الجرذ، ويصيب القواقع ويمكن أن ينتقل إلى الإنسان مسببًا التهاب السحايا اليوزيني.
- البلهارسيا: يسبب هذا الطفيل داء البلهارسيات، وهو مرض يمكن أن يلحق الضرر بالأعضاء الداخلية للمضيف. عادةً ما تكون حلزونات المياه العذبة هي المضيف الوسيط.
أمراض الكبد
يسمى أحد الأمراض التي يمكن أن تنقلها القواقع للإنسان داء المتورقات. هذا هو مرض الكبد الذي يسببه نوعان من الطفيليات. هذه هي المتورقة الكبدية والمتورقة العملاقة، والمعروفة أيضًا باسم المثقوبة الكبدية.
يصاب البشر بالعدوى عن طريق تناول الأكياس الموجودة في الطعام أو الماء الملوث ببراز الحيوانات التي تؤوي الطفيل البالغ في الكبد. يمكن أن تتراوح أعراض هذا المرض من الحمى وآلام البطن إلى اليرقان في الحالات الأكثر شدة.
داء الأوعية الدموية في البطن
هذا نوع من الأمراض الطفيلية ينشأ عند تناول القواقع أو الخضار المغسولة بشكل سيئ، والتي يمكن أن تحمل يرقات الطفيلي المعروف باسم أنجيوسترونجيلوس كوستاريسينسيس. يستقر هذا الطفيل في الأوعية الدموية للأمعاء عند البشر ويمكن أن يسبب أعراضًا خطيرة مثل آلام البطن الشديدة والغثيان والقيء وفي الحالات الأكثر خطورة يمكن أن يؤدي إلى التهاب الصفاق.
كيف يمكن الوقاية من هذه الأمراض؟
وتعتمد الوقاية من هذه الأمراض إلى حد كبير على الوعي وتبني الممارسات الآمنة. بعض هذه الممارسات هي:
- قم بطهي القواقع جيدًا: إذا كنت ستأكل القواقع، فتأكد من طهيها جيدًا. هذا يقتل أي طفيليات قد تكون موجودة.
- اغسل الخضار جيداً: قد تكون الخضار التي كانت على اتصال مع القواقع أو الرخويات ملوثة. تأكد من غسلها جيدًا قبل تناولها.
علاج الأمراض التي تنتقل عن طريق القواقع
علاج للأمراض التي تنتقل عن طريق القواقع عادة ما تنطوي على استخدام الأدوية المضادة للطفيليات. في الحالات الشديدة من داء المتورقات، قد تكون الجراحة ضرورية. ومن المهم طلب العناية الطبية الفورية في حالة الاشتباه في أي من هذه الأمراض. التشخيص المبكر والعلاج المناسب هما مفتاح الشفاء التام.
يعد ضمان اتخاذ التدابير الوقائية والحفاظ على النظافة الجيدة من أفضل الطرق للوقاية من الأمراض التي تنقلها القواقع. على الرغم من أن القواقع في حد ذاتها ليست خطرة، إلا أن الطفيليات التي تحملها يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة. إن معرفة الأمراض التي تنقلها القواقع هي الخطوة الأولى لحماية نفسك.